ISOLATE CASEIN NATIVE est une exclusivité EAFIT formulée en laboratoire par nos spécialistes en nutrition et nos athlètes professionnels pour répondre spécifiquement à toutes les personnes recherchant un maintien de leur masse musculaire.
La formule ISOLATE CASEIN NATIVE est composée d’une nouvelle génération de caséine constituée à 100% de caséine micellaire produite par microfiltration à froid et de pur isolat de Whey*.
Ce procédé permet de supprimer majoritairement glucides et lipides, tout en préservant la structure des protéines, et donc une meilleure valeur biologique.
🥣 Ingrédients
Isolat de protéine de lait, arômes (lactose), L-carnitine tartrate, inuline, épaississant : gomme xanthane, extrait sec de cacao (maltodextrine), minéraux : oxyde de magnésium - pyrophosphate de fer - chlorure de chrome, édulcorants : acésulfame de potassium - sucralose, caféine, L-thréonine, vitamines : C, E, PP, A (acacia, maltodextrine, antioxydant : dl-alpha-tocophérol), B5, B6 B2, B1, B12, B9, B8, colorant : bétacarotène, maltodextrines, antiagglomérant : silice E551 [nano].
- Possible augmentation de la perméabilité intestinale
🤝 Risques Sociaux
- Faible transparence de la bientraitance animale
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
Acésulfame de potassium
▼
🏥 Risques Sanitaires
- Favorisation de cancer
- Diabète de type 2
- Perturbation de la flore intestinale
🍎 Risques Nutritionnels
- Alerte sur le contrôle du poids
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
Caféine
▼
🌱 Risques Environnementaux
- Déforestation
- Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
Dextrose
▼
🏥 Risques Sanitaires
- Diabète de type 2
🌱 Risques Environnementaux
- Issu de l'agriculture intensive
🍎 Risques Nutritionnels
- Ingrédient cracké ultra
- transformé
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
Dioxyde de silicium
▼
🏥 Risques Sanitaires
- Présence de nanoparticules
- Inflammation
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
Oxyde de magnésium
▼
🍎 Risques Nutritionnels
- Biodisponibilité moyenne
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
Pyrophosphate de fer
▼
🏥 Risques Sanitaires
- Favorisation de maladies cardiovasculaires
- Suspicion de perturbation endocrinienne
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
📊 Valeurs Nutritionnelles
Calories /100g : 340.0 kcal
Fibres /100g : 1.1 g
Protéines /100g : 77.0 g
Lipides /100g : 1.3 g
Glucides /100g : 4.1 g
Sucres /100g : 3.6 g
Facteur de satiété : 5.00
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Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Risque cardiovasculaire :
Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Indice de transformation :
Indice NOVA 4
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
Bioaccumulation :
Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor :
Facteur de 4 à 5
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
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Tout savoir sur EAFIT – Isolate Casein Native Micellar – Vanille
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
🎯
Cadre de consommation
Un sportif cherche une récupération musculaire optimale et une croissance ciblée, surtout après un entraînement intense ou pour préserver sa masse lors d'une restriction calorique. Il a besoin d'un moyen pratique d'augmenter son apport protéique quotidien, notamment entre les repas ou avant le coucher. C'est un défi fréquent pour optimiser les résultats.
Les compléments protéiques en poudre offrent une solution concentrée pour atteindre ces objectifs. Ils facilitent l'apport de protéines de haute qualité nécessaires à la réparation et à la synthèse musculaire. Ces produits sont souvent consommés en shaker pour leur rapidité d'assimilation et leur facilité d'intégration dans une routine sportive. Ils ciblent la performance.
L'« Isolate Casein Native Micellar - Vanille » se distingue par sa combinaison d'isolat et de caséine micellaire native. Cette formulation procure une libération d'acides aminés à la fois rapide et prolongée, idéale pour une prise avant le coucher ou comme collation durable. Sa saveur vanille offre une option agréable et polyvalente. C'est un choix stratégique.
📅
Apparition sur le marché français
Les compléments alimentaires protéinés, incluant des mélanges comme l'Isolate Casein, ont véritablement commencé leur démocratisation en France à partir des années 2000. Cette période a marqué un tournant avec l'essor de la nutrition sportive et une prise de conscience croissante pour le bien-être général. Le marché, initialement de niche, s'est progressivement ouvert au grand public. La vague "healthy" et la valorisation de la performance physique ont accéléré cette tendance.
Historiquement, ces produits étaient principalement disponibles via des réseaux sport-nutrition spécialisés ou des boutiques en ligne dédiées. Aujourd'hui, la distribution s'est considérablement élargie. On les trouve désormais facilement en e-commerce, y compris sur des marketplaces généralistes, dans les rayons dédiés des grandes surfaces et même dans certaines pharmacies ou parapharmacies. Des enseignes comme Decathlon ou des marques directes comme MyProtein ont joué un rôle clé dans cette expansion.
L'évolution de la catégorie est notable, avec une demande croissante pour des produits plus transparents et de meilleure qualité. Les formulations tendent vers le clean label, avec moins d'ingrédients artificiels et des dosages précis. Les consommateurs recherchent désormais une traçabilité revendiquée, des certifications biologiques ou "sans gluten", et des formats innovants comme les sticks individuels. Cette exigence contraste avec les standards plus basiques d'il y a une décennie.
❓
Questions fréquentes
📋 4 questions
« Comment intégrer Isolate Casein Native Micellar - Vanille à ma routine quotidienne pour optimiser mes apports en protéines ? »
Isolate Casein Native Micellar - Vanille, grâce à sa digestion lente, est idéal pour un apport protéique durable. Il peut être consommé en collation entre les repas ou avant le coucher pour soutenir la récupération musculaire nocturne et limiter le catabolisme. Un shaker de 25 à 30 grammes de poudre mélangé à de l'eau ou du lait végétal est généralement suffisant.
Pour une intégration optimale, pensez à l'utiliser lors de périodes prolongées sans repas, par exemple en milieu de matinée ou d'après-midi. Sa lente assimilation en fait également un choix pertinent pour les sportifs cherchant à maintenir une satiété plus longue, favorisant ainsi une meilleure gestion de l'apport calorique global.
« Quel est le meilleur moment pour consommer Isolate Casein Native Micellar - Vanille et à quelle dose ? »
Le moment le plus propice pour consommer Isolate Casein Native Micellar - Vanille est avant le coucher. Sa libération prolongée d'acides aminés nourrit les muscles durant le sommeil, période clé pour la synthèse protéique et la réparation musculaire. Une dose de 25 à 30 grammes, soit environ une mesure, est couramment recommandée.
Il peut également être bénéfique en cas de jeûne prolongé ou comme collation satiétante. Contrairement à la whey, la caséine micellaire n'est pas optimale juste après l'entraînement en raison de sa lenteur d'absorption, mais elle excelle pour un soutien protéique durable sur plusieurs heures.
« Isolate Casein Native Micellar - Vanille contient-il des additifs ou ingrédients qui pourraient être évités ? »
L’Isolate Casein Native Micellar - Vanille contient des arômes, des épaississants comme la gomme de xanthane et de guar, et un édulcorant, le sucralose. Bien que ces ingrédients soient autorisés, leur présence peut être un point d'attention pour les consommateurs recherchant une formulation la plus épurée possible, sans additifs technologiques.
Certaines alternatives sur le marché proposent des formules avec un nombre réduit d'ingrédients, ou des édulcorants naturels comme la stévia. La recherche d'une composition minimale est une tendance croissante, et l'optimisation sur ce plan pourrait améliorer le profil global du produit pour certains utilisateurs.
« Le profil nutritionnel de Isolate Casein Native Micellar - Vanille pourrait-il être amélioré ? »
En tant qu'isolat de caséine native micellaire, le produit offre déjà un excellent apport protéique avec un faible taux de glucides et lipides. Cependant, un axe d'amélioration pourrait concerner l'absence de certains compléments synergiques qui bonifieraient la formule, comme des enzymes digestives ou des probiotiques, souvent appréciés pour optimiser l'assimilation des protéines.
Bien que la caséine soit excellente pour une diffusion lente, un produit avec un score BRONZE pourrait potentiellement viser une pureté encore supérieure des matières premières ou une absence totale d'édulcorants artificiels pour atteindre des paliers de qualité supérieurs, répondant ainsi aux attentes des consommateurs les plus exigeants en matière de naturalité.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
14 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complementaires
[1]
Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
[4]
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette etude examine l'effet du sucralose sur la sensibilite a l'insuline chez des sujets sains. Il s'agit d'un essai controle randomise.
[6]
Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication presente une analyse des problemes biologiques associes au sucralose, un edulcorant organochlore synthetique. Elle aborde les diverses questions liees a cet ingredient, notamment ses effets sur la sante.
[8]
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette etude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s'interesse a la maniere dont cet edulcorant est present dans le corps humain selon l'age.
[9]
Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette etude preclinique examine les effets du sucralose, administre des la periode prenatale et tout au long de la vie, sur l'apparition de neoplasies hematopoietiques chez des souris males.
[14]
Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
