Une Whey Protéine Clean 100% d’origine naturelle et issue de lait origine France.
🥣 Ingrédients
Concentré de protéines natives de lactosérum (lait) origine France (émulsifiant : lécithine de tournesol), cacao en poudre, edulcorant : glycosides de stéviol.
Calories /100g : 369.0 kcal
Fibres /100g : 0.1 g
Protéines /100g : 75.0 g
Lipides /100g : 2.3 g
Glucides /100g : 12.0 g
Sucres /100g : 9.3 g
Facteur de satiété : 5.00
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Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Indice de transformation :
Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Irritations :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
La MP vient de France et le produit y est transformé également
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 60% et 80%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA = 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor :
Facteur de 4 à 5
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
Entre 10% et 15% des recommandations (2,5g<x<3,75g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
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Tout savoir sur Natiwé – la protéine whey NATIVE Chocolat
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
🎯
Cadre de consommation
Le consommateur ciblé est un sportif régulier, désireux d'optimiser sa récupération musculaire ou de soutenir sa croissance. Il cherche une solution pratique pour compléter son apport protéique quotidien, notamment après l'effort ou lors de journées intenses. Ce produit répond à un besoin d'efficacité et de commodité dans sa routine.
La catégorie des protéineswhey est reconnue pour son absorption rapide et sa richesse en acides aminés essentiels. Ces caractéristiques en font un choix privilégié pour le post-workout, favorisant la synthèse protéique et le maintien musculaire. Elle offre une réponse efficace aux carences potentielles de l'alimentation classique.
La protéinewhey NATIVE Chocolat se distingue par sa nature "native", souvent associée à un processus de fabrication moins dénaturant. Son goût chocolat offre une expérience agréable, facilitant son intégration régulière. Le SCORE ScanNuts® ARGENT atteste d'une composition nutritionnelle de qualité pour un usage quotidien.
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Apparition sur le marché français
La protéine de lactosérum, ou whey, a commencé à se démocratiser sur le marché français durant la **fin des années 1990 et le début des années 2000**. Son apparition s'inscrit dans un contexte d'**essor de la nutrition sportive** et d'une prise de conscience croissante des bénéfices des protéines pour la récupération et la performance. D'abord prisée par les culturistes, elle a progressivement touché un public plus large avec la vague "healthy" et la démocratisation des compléments alimentaires.
Initialement, ces produits étaient principalement distribués via des magasins spécialisés en nutrition sportive et par vente par correspondance. L'arrivée massive de l'**e-commerce dédié** au milieu des années 2000 a révolutionné l'accès, avec des plateformes comme Myprotein ou Nutrimuscle. Aujourd'hui, la protéine whey est largement disponible dans les **réseaux sport-nutrition spécialisés** (Decathlon), les supermarchés, les parapharmacies, et même certains circuits bio. La diversité des canaux facilite grandement l'achat.
Au fil des ans, la catégorie a considérablement évolué, passant de formulations basiques à des produits plus sophistiqués. Les consommateurs attendent désormais des **formulations plus "clean label"**, avec une réduction des additifs et des arômes artificiels. La demande pour la traçabilité, les certifications (bio, sans gluten), et des dosages précis s'est accentuée. Bien que des formats innovants émergent, la poudre reste la forme dominante, mais avec des **exigences de qualité** bien supérieures à celles d'il y a dix ans.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Quand prendre la protéine whey NATIVE Chocolat pour optimiser ses effets ?
La protéine whey NATIVE Chocolat est idéale pour une consommation autour de l'entraînement. Une prise dans les 30 minutes suivant l'effort physique favorise la récupération musculaire et la synthèse protéique, grâce à son assimilation rapide. Elle peut aussi être consommée avant l'entraînement pour préparer les muscles.
Pour les objectifs de maintien ou de prise de masse musculaire, une portion peut également être intégrée au petit-déjeuner ou en collation entre les repas principaux. Cela contribue à un apport protéique régulier tout au long de la journée, essentiel pour soutenir la croissance et la réparation musculaire.
Quelle est la quantité recommandée de protéine whey NATIVE Chocolat par prise ?
La quantité standard recommandée de protéine whey NATIVE Chocolat par prise se situe généralement entre 20 et 30 grammes, soit l'équivalent d'une mesurette fournie avec le produit. Cette dose est efficace pour stimuler la synthèse protéique et couvrir les besoins post-entraînement ou en collation.
Le dosage précis peut varier en fonction de votre poids corporel, de l'intensité de votre activité physique et de vos objectifs nutritionnels spécifiques. Il est conseillé de consulter un professionnel de santé ou un diététicien du sport pour un ajustement personnalisé de vos apports protéiques quotidiens.
Peut-on consommer la protéine whey NATIVE Chocolat tous les jours et comment l’intégrer facilement ?
Oui, la protéine whey NATIVE Chocolat peut être consommée quotidiennement sans problème, surtout si vos besoins en protéines sont élevés en raison d'une activité physique régulière. Elle constitue un moyen pratique et efficace d'augmenter votre apport protéique journalier.
Pour une intégration facile, mélangez-la simplement avec de l'eau ou du lait. Vous pouvez aussi l'incorporer dans des recettes comme des smoothies, des porridges, ou même des pâtisseries saines pour enrichir leur teneur en protéines. Le goût chocolat facilite son association avec de nombreux aliments.
Avec quoi peut-on mélanger la protéine whey NATIVE Chocolat et comment la conserver ?
La protéine whey NATIVE Chocolat se mélange très bien avec de l'eau pour une boisson légère et rapide, ou avec du lait (animal ou végétal) pour une texture plus crémeuse et un apport calorique légèrement supérieur. Elle peut aussi être incorporée dans des préparations culinaires.
Pour sa conservation, il est crucial de garder le produit dans son emballage d'origine, bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Un endroit frais et sec, comme un placard, est idéal pour maintenir sa qualité nutritionnelle et sa fraîcheur sur le long terme.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Cacao
25 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
Cacao agroforestry systems beyond the stigmas: Biotic and abiotic stress incidence impactYeirme Y. Jaimes-Suárez, Albert S. Carvajal-Rivera, Donald A. Galvis-Neira, Fabricio E. L. Carvalho, Jairo Rojas-Molina2022Frontiers in Plant ScienceRevue narrative💡Cette revue explore l'impact des systèmes agroforestiers sur les systèmes de culture du cacao, en examinant les stress biotiques et abiotiques, ainsi que les avantages et inconvénients par rapport à la monoculture. Elle conclut que les systèmes agroforestiers ne sont pas toujours liés à des stress biotiques et abiotiques, et que des pratiques agronomiques appropriées peuvent atténuer les maladies et augmenter la p...
Supporting and regulating ecosystem services in cacao agroforestry systemsMortimer R., Saj S., David C.2018Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la littérature récente sur les services écosystémiques de soutien et de régulation dans les systèmes agroforestiers de cacao, tels que les conditions de lumière, le cycle de l'eau et des nutriments, le contrôle des ravageurs et des maladies, et la régulation climatique. Elle conclut que ces systèmes peuvent fournir des services de soutien et de régulation, mais que des compromis existent entre ...
Taking advantage of natural regeneration potential in secondary forests to recover commercial tree resources in Côte d’IvoireGoualo Y.A. Doua-Bi, Irie C. Zo-Bi, Bienvenu H.K. Amani, Aka G.M. Elogne, Justin K. N’dja, Anny E. N’Guessan, Bruno Hérault2021Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné le potentiel de régénération naturelle dans les forêts secondaires pour restaurer les ressources d'arbres commerciaux en Côte d'Ivoire. Elle a révélé que la régénération naturelle peut être une stratégie efficace pour la récupération des espèces d'arbres commerciaux.
Drivers of biomass recovery in a secondary forested landscape of West AfricaAnny Estelle N'Guessan, Justin Kassi N'dja, Olivier N. Yao, Bienvenu H.K. Amani, Roseline G.Z. Gouli, Camille Piponiot, Irie Casimir Zo-Bi, Bruno Hérault2019Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné les facteurs influençant la récupération de la biomasse dans un paysage forestier secondaire d'Afrique de l'Ouest, en utilisant des données de terrain et des modèles statistiques pour identifier les principaux déterminants de cette récupération.
Improvement of Gene Delivery and Mutation Efficiency in the CRISPR-Cas9 Wheat (Triticum aestivum L.) Genomics System via BiolisticsJaclyn Tanaka, Bastian Minkenberg, Snigdha Poddar, Brian Staskawic, Myeong-Je Cho2022GenesIn vitro / animal💡Cette étude examine l’amélioration de l’administration de gènes et de l’efficacité de mutation dans le système génomique CRISPR-Cas9 du blé (Triticum aestivum L.) via la biolistique.
Screening of cultivars for tissue culture response and establishment of genetic transformation in a high-yielding and disease-resistant cultivar of Theobroma cacaoJesse Jones, Elaine Zhang, Dominick Tucker, Daniel Rietz, Douglas Dahlbeck, Michael Gomez, Claudia Garcia, Jean-Philippe Marelli, Donald Livingstone III, Ray Schnell, Brian Staskawicz, Myeong-Je Cho2021In Vitro Cellular & Developmental Biology - PlantIn vitro / animal💡Cette étude a examiné la culture de tissus et la transformation génétique de cultivars de cacao résistants aux maladies et à haut rendement.
Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L).Juan C. Motamayor ,Philippe Lachenaud,Jay Wallace da Silva e Mota,Rey Loor,David N. Kuhn,J. Steven Brown,Raymond J. Schnell2008PLoS OneIn vitro / animal💡Cette étude examine la différenciation géographique et génétique des populations du cacaoyer amazonien (Theobroma cacao L.). Elle s'intéresse à l'organisation des variations génétiques de cette plante en fonction de sa répartition géographique.
Cacao et agroforesterie : faire le pari de la régénération naturelle des arbresCocoa4Future2023CIRADAutre💡Ce texte analyse le renouvellement spontané des arbres au sein des systèmes agroforestiers de culture du cacaoyer. Il étudie l'approche de la polyculture arborée pour le cacaoyer d'un point de vue environnemental.
The great mistake of plantation programs in cocoa agroforests – Let's bet on natural regeneration to sustainably provide timber woodAimé K. Kouassi, Irié C. Zo-Bi, Raphaël Aussenac, Isaac K. Kouamé, Marie R. Dago, Anny E. N'guessan, Patrick Jagoret, Bruno Hérault2023Trees, Forests and PeopleAutre💡Cette étude examine les programmes de plantation dans les agroforêts de cacao et suggère que la régénération naturelle pourrait être une approche plus durable pour la production de bois d'œuvre.
Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutre💡Le Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022Autre💡Ce rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
Multidimensional tropical forest recoveryLourens Poorter et al.2021ScienceAutre💡Cette étude a examiné la récupération multidimensionnelle des forêts tropicales, en se concentrant sur ce qui a été étudié et les conclusions tirées, tel que le titre l'indique.
Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutre💡Le projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021Autre💡Ce guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
Cameroun : la transformation locale fait chuter les exportations de cacaoLa Tribune Afrique2018La TribuneAutre💡Cet article de presse examine l'impact de la transformation locale du cacao sur les exportations de cette denrée au Cameroun, abordant ainsi un aspect économique et commercial lié à la filière du cacao.
Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutre💡Cette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
[18]
Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty EarthAutre💡Ce rapport de Mighty Earth, basé sur une enquête mondiale, révèle que l'industrie du cacao est le principal moteur de la déforestation illégale des parcs nationaux et forêts protégées en Côte d'Ivoire et au Ghana, menaçant la biodiversité et les populations locales. Les grandes entreprises chocolatières achètent du cacao provenant de ces zones déboisées.
Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.frAutre💡Cette source de presse examine l'impact de la spéculation sur le prix du cacao et ses conséquences négatives pour les petits producteurs, notamment en Côte d'Ivoire et au Ghana.
Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de ToulonAutre💡Cette étude analyse le mouvement des prix et les marchés des denrées agricoles, notamment le cacao, sous l'angle de la financiarisation.
Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRADAutre💡Ce rapport du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement analyse le cadre et les défis de la chaîne de valeur du cacaoyer. Il traite des éléments relatifs à la fabrication et à la vente des fèves de cacao.
La filière Cacao d’Haïti : Un exemple de succès d’échanges Sud-Sud et de partenariat Nord-SudJean Chesnel Jean2014Field Actions Science ReportsAutre💡Cette étude de cas examine comment l'introduction de la fermentation du cacao en Haïti, grâce à un partenariat Sud-Sud et Nord-Sud, a permis d'ouvrir le marché mondial au cacao haïtien de qualité, améliorant ainsi les conditions économiques et sociales des producteurs locaux.
Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University PressAutre💡Cet ouvrage aborde les avancées dans l'agronomie de l'irrigation, en se concentrant spécifiquement sur les cultures de plantation, y compris le cacao. Il examine les progrès et les techniques liées à l'irrigation des cultures tropicales.
[24]
Une économie de plantation en devenir. L’essor des contrats de Planter-Partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en Côte d’Ivoire.Jean-Philippe Colin, François Olivier Ruf2011Revue Tiers-MondeAutre💡Cette étude analyse l'émergence des contrats de Planter-Partager en Côte d'Ivoire, une innovation institutionnelle qui modifie les relations entre populations autochtones et migrants dans le secteur du cacao.
Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutre💡Cet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.
📌 Concentré de protéines de lactosérum
1 source
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Ingredients and pH are key to clear beverages that contain whey proteinCaitlin E LaClair, Mark R Etzel2010J Food SciIn vitro / animal💡Cette étude explore les ingrédients et le niveau de pH nécessaires pour obtenir des boissons claires contenant des protéines de lactosérum. Elle se concentre sur les facteurs qui contribuent à la clarté de ces boissons.
