88% de protéines pures par portion pour une croissance et une récupération musculaire optimales.
Faible en sucre et faible en gras, parfait pour accompagner vos objectifs nutritionnels.
Formule enrichie en lactase, adaptée aux personnes sensibles au lactose.
🥣 Ingrédients
Isolat de protéines de lait (92% de protéines sur matière sèche), arôme naturel, épaississant : gomme xanthane, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme, lactase, édulcorant : sucralose
Calories /100g : 358.0 kcal
Fibres /100g : 0.0 g
Protéines /100g : 88.0 g
Lipides /100g : 0.6 g
Glucides /100g : 2.0 g
Sucres /100g : 2.0 g
Facteur de satiété : 5.00
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Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale :
Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires :
Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Communication responsable :
La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 60% et 80%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA = 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor :
Facteur de 4 à 5
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Tout savoir sur Nutrimea – Whey Isolate – Vanille
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un athlète ou un individu actif cherche souvent à optimiser sa récupération musculaire et son développement. Après une séance intense ou pour compléter ses apports journaliers, le besoin d'une source de protéines rapide et efficace se fait sentir. Ce type de produit répond à l'exigence d'un apport ciblé, essentiel pour la synthèse protéique.
La catégorie des isolats de lactosérum, comme la whey isolate, offre une concentration protéique élevée, avec un minimum de glucides et lipides. Sa digestion rapide la rend idéale pour un apport post-entraînement ou pour maintenir une masse musculaire sèche. Elle est privilégiée par ceux qui recherchent une pureté maximale.
Concernant la « Whey Isolate - Vanille » (ID 2569), son SCORE ScanNuts® de CHARBON indique que, malgré son format d'isolat, sa composition pourrait ne pas satisfaire un consommateur exigeant. Un tel SCORE suggère des compromis sur la qualité des ingrédients ou la présence d'additifs. L'analyse ScanNuts® évalue précisément ces aspects.
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Apparition sur le marché français
La catégorie des compléments protéinés, dont la whey isolate est un raffinement, a véritablement commencé son essor en France dès la fin des années 1990. Cette période a marqué le début de la démocratisation de la nutrition sportive, bien au-delà des cercles de culturistes. L'intérêt croissant pour un mode de vie sain et la performance physique a ouvert la voie à ces produits. Ils sont devenus plus accessibles au grand public au début des années 2000, accompagnant une meilleure compréhension des besoins nutritionnels post-effort.
Initialement, les protéines comme la whey isolate étaient principalement distribuées via des réseaux sport-nutrition spécialisés ou des boutiques de salles de sport. L'expansion du marché a rapidement diversifié les canaux de vente en France. Aujourd'hui, on les trouve aisément sur les plateformes d'e-commerce dédiées, chez les grandes enseignes sportives, et même progressivement en grande et moyenne surface. Les pharmacies et parapharmacies proposent également une offre ciblée, reflétant une acceptation plus large de ces compléments.
L'évolution de la catégorie a profondément transformé les attentes des consommateurs français en matière de whey isolate. Il y a quinze ans, l'accent était principalement mis sur la teneur en protéines et le rapport qualité-prix. Désormais, la demande pour des formulations plus épurées et un « clean label » est prédominante. Les critères incluent des arômes naturels, une traçabilité accrue de l'origine du lait, et l'absence d'additifs controversés. On observe aussi une recherche de certifications spécifiques comme le sans gluten ou des allégations de production responsable.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Comment doser la Whey Isolate - Vanille pour un usage quotidien ?
La portion standard de whey isolate est généralement de 25 à 30g, apportant environ 20 à 25g de protéines. Ce dosage doit être ajusté en fonction de vos besoins protéiques individuels, de votre niveau d'activité physique et de votre apport alimentaire global. Pour la plupart des sportifs, 1 à 2 portions par jour sont suffisantes.
Il est essentiel de considérer l'apport protéique total sur la journée, toutes sources confondues, afin d'éviter une consommation excessive. Consulter un professionnel de la nutrition peut aider à définir des besoins précis, surtout pour des objectifs d'entraînement spécifiques ou des régimes alimentaires particuliers.
Quel est le meilleur moment pour consommer la Whey Isolate - Vanille ?
La consommation de whey isolate est fréquemment recommandée après un entraînement, idéalement dans les 30 à 60 minutes qui suivent l'effort, afin de favoriser la récupération musculaire et la synthèse protéique. C'est une fenêtre métabolique clé où le corps est particulièrement réceptif aux nutriments.
Elle peut également être prise le matin au petit-déjeuner pour compléter l'apport protéique, ou entre les repas comme collation pour maintenir un apport constant d'acides aminés. L'important est de répartir judicieusement l'apport protéique sur l'ensemble de la journée pour soutenir continuellement les muscles.
Pourquoi trouve-t-on des formulations de whey isolate généralement supérieures à celle de Whey Isolate - Vanille ?
Des formulations de whey isolate généralement supérieures existent souvent en raison d'un profil nutritionnel plus épuré, avec moins d'additifs, d'édulcorants artificiels ou d'arômes superflus. La qualité de la matière première, notamment l'origine du lait et le processus de filtration utilisé, joue un rôle déterminant dans la pureté du produit final.
Ces produits se distinguent par une transparence accrue concernant la traçabilité des ingrédients et l'absence d'allergènes ou de substances controversées. Les marques proposant des formulations de meilleure qualité investissent souvent dans des analyses par des laboratoires tiers pour garantir la pureté et la concentration de leurs protéines.
Quels critères distinguent un produit mieux formulé que Whey Isolate - Vanille dans cette catégorie ?
Un produit mieux formulé se caractérise par une liste d'ingrédients courte et claire, privilégiant les isolats de whey purs sans mélanges de protéines de moindre qualité. La présence de certifications spécifiques (comme des labels biologiques ou sans OGM) ou de labels de qualité liés au processus de fabrication (par exemple, microfiltration à froid) constitue un indicateur positif de qualité.
Les dosages en protéines et en acides aminés essentiels, notamment les BCAA, sont souvent plus élevés et plus précisément indiqués. Une traçabilité complète de la matière première, de l'élevage à l'emballage, ainsi que l'absence de sucres ajoutés, de colorants artificiels ou d'agents de remplissage superflus sont des marqueurs d'une formulation supérieure dans cette catégorie de produits.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
[4]
The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
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Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
[10]
Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
[12]
Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
Ingredients and pH are key to clear beverages that contain whey proteinCaitlin E LaClair, Mark R Etzel2010J Food SciIn vitro / animal💡Cette étude explore les ingrédients et le niveau de pH nécessaires pour obtenir des boissons claires contenant des protéines de lactosérum. Elle se concentre sur les facteurs qui contribuent à la clarté de ces boissons.
