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Whey Isolate - Vanille
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L'avis de l'expert
L'avis de l'expert
🚀 Objectifs
🧬 Caractéristiques
🏷️ Allégations
88% de protéines pures par portion pour une croissance et une récupération musculaire optimales.
Faible en sucre et faible en gras, parfait pour accompagner vos objectifs nutritionnels.
Formule enrichie en lactase, adaptée aux personnes sensibles au lactose.
🥣 Ingrédients
Isolat de protéines de lait (92% de protéines sur matière sèche), arôme naturel, épaississant : gomme xanthane, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme, lactase, édulcorant : sucralose
⚠️ Points de vigilance
▼Gomme xanthane
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Diabète de type 2
- - Inconfort digestif
Sources scientifiques en cours de référencement
8
Sucralose
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Favorisation de cancer
- - Diabète de type 2
- - Perturbation de la flore intestinale
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Bioaccumulation
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Alerte sur le contrôle du poids
8 sources scientifiques
1Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.
2Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trial
3Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiota
4Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial
5Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli Mutants
6Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives
7Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young children
8Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose Load
Isolat de protéines de lactosérum
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Allergie
- - Inconfort digestif
- - Problèmes articulaires
- - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
Sources scientifiques en cours de référencement
📊 Valeurs Nutritionnelles
Calories /100g : 358.0 kcal
Fibres /100g : 0.0 g
Protéines /100g : 88.0 g
Lipides /100g : 0.6 g
Glucides /100g : 2.0 g
Sucres /100g : 2.0 g
Facteur de satiété : 5.00
Fibres /100g : 0.0 g
Protéines /100g : 88.0 g
Lipides /100g : 0.6 g
Glucides /100g : 2.0 g
Sucres /100g : 2.0 g
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Critères détaillés
Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.
SANTÉ
Score : 0/100
| Indice de transformation : | Indice NOVA 4 |
| Risque cardiovasculaire : | Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité |
| Risque de diabète : | Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel |
| Cancérogénicité, Mutagénicité : | Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme |
| Troubles neurologiques : | Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques |
| Reprotoxicité : | Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques |
| Perturbateur endocrinien : | Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques |
| Allergies : | Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques) |
| Irritations : | Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes |
| Troubles digestifs : | Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes |
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
| Bioaccumulation : | Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation |
| Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : | Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg) |
| Alertes environnementales de la Matière Première : | Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable |
| Origine géographique de la Matière Première : | On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale) |
| Lieu de vente / consommation estimée : | Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA) |
| Portion de l'emballage : | Produit en large format / multi-utilisation |
| Recyclabilité des emballages : | L'emballage est recyclé en France |
| Labels sur produit fini : | Pas de certification environnementale |
ÉTHIQUE
Score : 0/100
| Impacts sociaux de la matière première : | Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale |
| Origine géographique et label éthique : | Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique |
| Transparence sur les procédés de transformation : | Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus |
| Perception sociétale : | Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association |
| Alertes réglementaires : | Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs |
| Communication responsable : | La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée |
NUTRITION
Score : 0/100
| Facteurs antinutritionnels : | Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu |
| Quantité de sucres dans la portion : | En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g) |
| Nutri-Score : | Pas d'affichage du Nutri-Score |
| Quantité de Lipides par portion : | En dessous de 5% des AQR (=<5g) |
| Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : | Entre 60% et 80% |
| Quantité de protéines dans une portion : | Supérieur à 30% |
| Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : | Score PDCAA = 1 |
| Quantité de fibres par portion : | En dessous de 10% des AQR (=<3g) |
| Quantité de sel par portion : | En dessous de 5% des AQR (=<0,25g) |
| Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : | Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55) |
| Facteur de satiété / Fullness factor : | Facteur de 4 à 5 |
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
Sucralose
8 sources- [1]Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.
- [2]Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trial
- [3]Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiota
- [4]Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial
- [5]Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli Mutants
- [6]Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives
- [7]Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young children
- [8]Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose Load