Mass Gainer Cacao
Protéalpes Marque Partenaire

Mass Gainer Cacao

Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Prise de masseRécupérationVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

R
Objectif prise de masse musculaire


Riche en protéines, certifié sans substances dopantes, sans additifs et sans gluten

Le premier gainer utilisant la maltodextrine de manioc biologique comme source principale de glucides

Ratio glucides:protéines 3:1, apport calorique important en complément de l’apport protéique

Isolat de protéines issues d’un lait de pâturages de Rhône-Alpes, produit fabriqué et conditionné par Protéalpes à Albertville


🥣 Ingrédients

Maltodextrine de manioc, Isolat de protéine de petit-lait, Sucre de canne, Noix de coco, Poudre de cacao bio

⚠️ Points de vigilance

Maltodextrine de manioc

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sucre de canne

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 378.0 kcal
Fibres /100g : 0.5 g
Protéines /100g : 22.1 g
Lipides /100g : 2.3 g
Glucides /100g : 66.3 g
Sucres /100g : 18.8 g
Facteur de satiété : 2.38

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
NUTS ENV_ARGENT

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On connait le lieu d'origine de la matière première et le produit est transformé à moins de 200 km
Lieu de vente / consommation estimée : Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage : Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini : Le produit fini n'est pas certifié mais certaines de ses matières premières le sont
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : Entre 20 et 25%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA = 1
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor : De 2 à 3
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Tout savoir sur Protéalpes – Mass Gainer Cacao

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un consommateur peut envisager ce type de produit s'il peine à prendre du poids ou à développer sa masse musculaire malgré une alimentation régulière. Ce besoin survient souvent lors d'une phase de prise de masse ou après des entraînements intenses, nécessitant un apport calorique significatif. L'objectif est de compenser une dépense énergétique élevée ou un métabolisme rapide.

La catégorie des mass gainers offre une solution pratique pour atteindre ces objectifs. Elle fournit un concentré de calories, glucides et protéines sous forme liquide, facile à ingérer entre les repas ou en post-entraînement. Cela permet de combler les déficits caloriques lorsque l'alimentation solide s'avère insuffisante ou difficile à consommer en grande quantité.

Le « Mass Gainer Cacao » se distingue par sa proposition d'une saveur chocolatée appréciée, facilitant sa consommation régulière. Son score ScanNuts® ARGENT indique une formulation équilibrée, privilégiant une certaine qualité d'ingrédients. Il s'adresse ainsi à ceux qui recherchent un gainer efficace et goûteux, sans compromettre entièrement la composition.

Apparition sur le marché français

Le type de produit Mass Gainer a commencé à émerger sur le marché français durant le début des années 2000, s'inscrivant dans l'essor progressif de la nutrition sportive. Initialement cantonné à un public de culturistes et d'athlètes de force, il répondait à un besoin spécifique de prise de masse musculaire et de poids. Cette période a marqué une démocratisation des compléments alimentaires, au-delà des simples protéines. Les consommateurs cherchaient des solutions plus complètes pour leurs objectifs de performance.

Initialement disponibles dans les boutiques spécialisées et les salles de sport, les Mass Gainers sont aujourd'hui largement distribués. L'e-commerce dédié, via des plateformes comme MyProtein ou Bulk, représente un canal majeur. On les trouve également dans les grandes surfaces spécialisées comme Decathlon, ou même dans certaines pharmacies et parapharmacies pour des versions plus "clean". L'évolution marque une transition du circuit de niche vers une accessibilité accrue et généralisée.

La catégorie des Mass Gainers a considérablement évolué en réponse aux attentes consommateurs. Les formulations, autrefois plus rudimentaires, privilégient désormais la transparence et le clean label. La demande pour des ingrédients de meilleure qualité, des dosages précis et une réduction des sucres simples est forte. Des certifications spécifiques comme Vegan, sans gluten, ou AB pour les ingrédients, sont devenues des critères de choix importants. La traçabilité des composants est également de plus en plus revendiquée.

Questions fréquentes

📋 4 questions

À quel moment de la journée est-il le plus pertinent de consommer le Mass Gainer Cacao ?

Le Mass Gainer Cacao est particulièrement efficace lorsqu’il est consommé après l’entraînement. Cette période, souvent appelée « fenêtre anabolique », permet une absorption rapide des glucides et des protéines, favorisant ainsi la récupération musculaire et la resynthèse du glycogène. Il aide à reconstituer les réserves énergétiques et à soutenir la croissance.

Pour les personnes ayant des difficultés à atteindre un surplus calorique suffisant, une prise supplémentaire entre les repas principaux ou avant le coucher peut être envisagée. Cela contribue à augmenter l’apport énergétique global sur la journée sans créer de sensation de satiété excessive avant les repas solides.

Quelle est la portion suggérée de Mass Gainer Cacao et à quelle fréquence le consommer ?

La portion standard de Mass Gainer Cacao est généralement d’environ 100 à 150 grammes par prise, à diluer dans 400 à 500 ml d’eau ou de lait, selon les recommandations spécifiques du fabricant. Il est crucial d’adapter cette quantité à vos besoins caloriques individuels, à votre niveau d’activité physique et à vos objectifs de prise de masse.

La fréquence de consommation peut varier de une à deux fois par jour. Si votre objectif est une prise de masse rapide, deux shakers quotidiens peuvent être appropriés. Pour un soutien à la récupération ou un apport calorique complémentaire, une seule prise après l’entraînement ou entre les repas peut suffire.

Existe-t-il des astuces pour varier la préparation du Mass Gainer Cacao au-delà du simple shaker ?

Absolument, le Mass Gainer Cacao offre une bonne flexibilité de préparation pour éviter la monotonie. Au-delà du mélange classique avec de l’eau ou du lait, vous pouvez l’incorporer dans des smoothies en y ajoutant des fruits (banane, fruits rouges), du beurre de cacahuète ou des graines de chia pour augmenter la densité nutritionnelle et la saveur.

Pour une texture plus gourmande, essayez de le mélanger avec du yaourt grec ou du fromage blanc pour obtenir une crème protéinée riche. Il peut également être intégré à des recettes de flocons d’avoine du matin, de pancakes ou de barres énergétiques maison, offrant ainsi une alternative pratique et savoureuse pour un apport calorique et protéique.

Le Mass Gainer Cacao peut-il être intégré à une consommation quotidienne sur le long terme ?

Oui, le Mass Gainer Cacao peut tout à fait être intégré à une consommation quotidienne sur le long terme, à condition qu’il s’inscrive dans le cadre d’une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins énergétiques. Il agit comme un complément pour atteindre un surplus calorique nécessaire à la prise de masse musculaire, et non comme un substitut de repas complet.

Pour une utilisation quotidienne prolongée, il est recommandé de suivre les dosages suggérés et d’ajuster votre apport en fonction de l’évolution de vos objectifs et de votre poids. Une consommation régulière et maîtrisée, combinée à un entraînement approprié, contribue efficacement à l’atteinte des résultats sans risque d’excès caloriques inutiles.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Noix de coco

8 sources
  1. [1]
    Is Sushi ‘Healthy’? What About Granola? Where Americans and Nutritionists DisagreeK. Quealy, M. Sanger-Katz2016New York Times Article
  2. [2]
    Coconut oil, conservation and the conscientious consumerMeijaard, Erik & Abrams, Jesse Frank & Juffe-Bignoli, Diego & Voigt, Maria & Sheil, Douglas2020Center for Open Science
  3. [3]
    COMPLÉMENT ALIMENTAIRE : TRIGLYCÉRIDES À CHAÎNE MOYENNE (TCM)VIDAL2014DM & Pharmacie
  4. [4]
    Memento de l'AgronomeCIRAD2009Editions Quae
  5. [5]
    Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humansLaurence Eyres, Michael F Eyres, Alexandra Chisholm, Rachel C Brown2016Nutr. Rev
  6. [6]
    Coconut confusion reveals consumer conundrumErik Meijaard2020Communiqué
  7. [7]
    Coconut OilHarvard TH Chan2018The Nutrition Source
  8. [8]
    The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical TrialsNithya Neelakantan, Jowy Yi Hoong Seah, Rob M van Dam2020Circulation