Nutri&Co protéine végétale bio

12 mai 2021

Nutri&Co protéine végétale bio : description du produit

Nutri&Co – Protéine végétale bio

Poids : 500 g
Calories /100 grammes : 388
Fibres /100 grammes : 13 g
Protéines /100 grammes : 60 g
Lipides /100 grammes : 8,2 g
Glucides /100 grammes : 25 g
Sucres /100 grammes :  1,25 g
Facteur de satiété : 5

Nutri&Co protéine végétale bio : liste des ingrédients : Mix protéines végétales* 76 % (dont : Isolat de protéine de pois* 72,3%; Isolat de protéine de riz brun* 14,6 %; Poudre de graines de courge* 6,6%; Poudre partiellement dégraissée de graines de chia (Benexia®)* 6,6%); Sucre de canne*; Poudre de cacao* 8%; Arômes naturels de cacao; Fibres de gomme de guar partiellement hydrolysées*; Fibres de gomme d’acacia*; Préparation à base de shiitaké dosée en vitamine B12*.

Nutri&Co protéine végétale bio : ingrédients controversés : Gomme de guar, Cacao, Chia, Acide phytique

Nutri&Co protéine végétale bio : allégations du produit (marketing) : Aujourd’hui, nous sommes nombreux à vouloir limiter notre consommation de protéines animales. Si des alternatives végétales émergent, il reste difficile de les intégrer à notre quotidien. Plutôt qu’une énième formule à la teneur protéique record, notre Protéine Végétale et Bio se concentre sur le plaisir gustatif et l’équilibre nutritionnel, avec notamment un aminogramme complet et de la B12. Et avec notre livre de recettes digital, vous découvrirez des idées simples et variées pour l’introduire facilement dans votre alimentation.

Score scannuts note sanitaire

Nutri&Co protéine végétale bio : note sanitaire : 7,4/10

  • Indice de transformation : indice NOVA 4
  • Risque cardiovasculaire : le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
  • Risque de diabète : le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
  • Cancérogénicité/Mutagénicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
  • Troubles neurologiques : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
  • Reprotoxicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
  • Perturbateur endocrinien : le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
  • Allergies : le produit ne contient aucun allergène probable
  • Irritations : le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
  • Troubles digestifs : le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Score scannuts note environnementale

Nutri&Co protéine végétale bio : note environnementale : 5,1/10

  • Bioaccumulation : le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
  • Empreinte carbone du produit ou matière première principale : produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
  • Alerte environnementale de la matière première : on utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
  • Origine géographique de la matière première : la matière première principale est produite dans un pays mentionné, hors de l’Union Européenne
  • Lieu de vente / consommation estimée : le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
  • Portion de l’emballage : produit en large format / multi-utilisation
  • Recyclabilité des emballages : l’emballage n’est ni recyclable, ni recyclé en France (ni biodégradable)
  • Label sur le produit fini : le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
Score scannuts note éthique

Nutri&Co protéine végétale bio : note éthique : 8,7/10

  • Impacts sociétaux de la matière première : on utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable)
  • Origine géographique et label éthique : le pays d’origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique la certifie / l’entreprise communique sur une initiative (audits, etc) interne
  • Transparence sur les procédés de transformation : les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l’entreprise communique ouvertement dessus
  • Perceptions sociétales : le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
  • Alertes réglementaires : les substances ou matières premières présentes ne font l’objet d’aucune restriction
  • Communication responsable : les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
Score scannuts note nutritionnelle

Nutri&Co protéine végétale bio : note nutritionnelle : 5,7/10

  • Facteurs antinutritionnels : le produit contient un ingrédient suspecté d’être un facteur antinutritionnel
  • Quantité de sucre par portion : entre 10% et 15% des recommandations
  • Nutri-Score : pas d’affichage du Nutri-Score
  • Quantité de lipides par portion : en dessous des 5% des apports quotidiens recommandés
  • Concentration en acides gras saturés de la portion : entre 20% et 40%
  • Quantité de protéines dans une portion : supérieur à 30%
  • Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale : score PDCAA entre 0,4 et 0,6
  • Quantité de fibres par portion : entre 10% et 15% des apports quotidiens recommandés
  • Quantité de sel par portion : entre 5% et 10% des apports quotidiens recommandés
  • Charge glycémique composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : produit essentiellement d’ingrédients à fort IG (>70)
  • Facteur de satiété : facteur de 4 à 5
Nutri&Co protéine végétale bio score scannuts

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