Puffy’s skyr myrtille

10 avril 2021

Puffy’s skyr : description du produit

Puffy’s skyr – Myrtille

Poids : 125 g
Calories /100 grammes : 87
Fibres /100 grammes : 0 g
Protéines /100 grammes : 8,3 g
Lipides /100 grammes : 0,4 g
Glucides /100 grammes : 12,6 g
Sucres /100 grammes : 10,7 g
Facteur de satiété : 2,86

Puffy’s skyr nature : liste des ingrédients : Lait écrémé*, myrtilles* 9 %, sucre de canne*, amidon de maïs*, jus de citron*, ferments lactiques.

Puffy’s skyr nature : ingrédients controversés : lait, amidon de maïs

Puffy’s skyr nature : allégations du produit (marketing) : Une petite faim ? Notre SKYR sur son lit de Myrtille sera l’encas sain et gourmand idéal pour une pause fruitée et onctueuse ! À n’importe quel moment de la journée, il vous offrira plaisir et effet de satiété.

Puffy’s Skyr myrtille : note sanitaire : 6,6/10

Indice de transformation : indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : le produit ne contient pas de substance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète : le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité/Mutagénicité : le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Troubles neurologiques : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes

Puffy’s Skyr myrtille : note environnementale : 5,9/10

Bioaccumulation : le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou matière première principale : produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alerte environnementale de la matière première : on utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la matière première : la matière première vient de France et le produit y est transformé également
Lieu de vente / consommation estimée : le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l’emballage : portion individuelle
Recyclabilité des emballages : l’emballage n’est ni recyclable, ni recyclé en France (ni biodégradable)
Label sur le produit fini : le produit fini est certifié durable via un label environnemental public

Puffy’s Skyr myrtille : note éthique : 10/10

Impacts sociétaux de la matière première : on utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique : le pays d’origine de la matière première principale n’est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation : les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l’entreprise communique ouvertement dessus
Perceptions sociétales : le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : les substances ou matières premières présentes ne font l’objet d’aucune restriction
Communication responsable : les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit

Puffy’s Skyr myrtille : note nutritionnelle : 7,4/10

Facteurs antinutritionnels : le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritionnel (re)connu
Quantité de sucre par portion : entre 15% et 20% des recommandations (3,75g<x<5g)
Nutri-Score : le produit est noté A
Quantité de lipides par portion : en dessous de 5% des apports quotidiens recommandés (=<5g)
Concentration en acides gras saturés de la portion : entre 60% et 80%
Quantité de protéines dans une portion : entre 10% et 15%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale : score PDCAA = 1
Quantité de fibres par portion : en dessous de 10% des apports quotidiens recommandés
Quantité de sel par portion : entre 5% et 10% des apports quotidiens recommandés
Charge glycémique composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : produit composé essentiellement d’ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété : de 2 à 3